酸辣肚丝汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-05 19:06:37  阅读:9771 来源:本站原创作者:马艳丽

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

猪肚10克相克食物胡萝卜10克相克食物
粉丝10克相克食物青笋10克相克食物
香菜适量相克食物 红油一小勺

酸辣肚丝汤的做法

  • 1.1.猪肚洗净,放入高压锅上汽30分钟,取出切丝备用
    2.胡萝卜青笋切丝备用

  • 2.1.锅留底油,下入辣椒段,葱姜蒜炒香,加入辣妹子炒出红油,喷入香醋,加入水,大火烧开,调味,打出汤里的辣椒段

  • 3.下入肚丝,胡萝卜青笋丝,打芡粉,浓稠度和醪糟汤差不多即可出锅,装入垫入粉丝的汤盆内,放入香菜段,淋入少量红油即可!

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