酸奶生果塔美的不像话做法居然这么简略连烘焙小白也能成功

放大字体  缩小字体 2019-11-03 02:14:08 作者:责任编辑NO。许安怡0216

蛋挞是烘焙里最简略的一种甜品了,许多刚下手烤箱的朋友总会先尝试做蛋挞,大部分朋友都能够一次性成功,蛋挞不光颜值高,滋味还好,发朋友圈总能引来一片叫好声,不少朋友便是看见他人的烘焙著作美丽才下手的烤箱,今日我就给咱们一个比蛋挞还简略的甜品做法,连烘焙小白也能做到零失利,假如这个酸奶版的也有人能做失利,那就没有必要下手烤箱啦!烤箱买回来,蛋挞仅仅其间的一个小坑,后边要花钱的当地还多着呢。

酸奶生果塔美的不像话,你必定想不到它的做法居然这么简略,蛋挞皮咱们就用网上买的现成的,很便利,买来的蛋挞皮便是肯德基里常用那样的,层层起酥,咬一口下去渣渣直掉,这样的蛋挞皮叫开酥蛋挞皮,做法比较繁琐,自己做没有买的省劲,假如想要曲奇饼底的就能够自己做,那种比较简略些。

【酸奶生果塔】

用料:蛋挞皮8个,克己浓稠酸奶适量,白砂糖适量,芒果半个,火龙果半个。

过程:

1,预备8个蛋挞皮,这种蛋挞皮通常是冷冻保存的,用之前需求提早一两个小时拿出来冻结。

2,将烤箱预热至215度,然后把蛋挞皮放入烤箱内烘烤,假如是大烤箱就靠烤箱的中下层放,我用的小烤箱,烤网是固定的,直接放到烤网上能够了,215度烘烤约20分钟,看见蛋挞皮起酥,表面和底部都变焦黄,不见黄油堆积就能够了,详细烤制的时刻要看下自家烤箱的功能,留意多调查就行,半途能够翻开烤箱门看看。

3,蛋挞皮快烤好的时分咱们能够开端预备生果,切半个火龙果,用这种专门挖生果的小勺子挖出原形的火龙果球,没有这种小工具的能够买一个,几元钱一个,很廉价,也能够切成小方块。

4,芒果沿果核的走向切半个出来,用刀在芒果上划出菱形的斑纹,留意不要切段皮,然后顺势将芒果底部往上推,芒果就全显露来了。

5,用刀将芒果切下来,这样不怎么会弄脏手。

6,蛋挞皮烤好后就当即取出来,常温晾凉,现在气候凉,晾起来很快。

7,预备一碗克己的浓稠酸奶,你看,这酸奶挖出来像豆腐块相同,克己酸奶便是这么好,加点糖给酸奶调下味,假如没有克己酸奶,能够去超市买老酸奶用,克己酸奶做法很简略,只要用纯牛奶,挑选适宜的菌粉,并提早给容器消毒,这样就能做出完美的酸奶了,做酸奶需求一个恒温的环境,用发酵箱,酸奶机都能够做成。

8,用小勺子将酸奶舀入烤好晾凉的蛋挞皮里,不要装太多,8分满就差不多了。

9,然后摆上芒果粒和火龙果球就能够了,我用了薄荷叶装修,这小甜点立刻就变得巨大上了,喜爱的朋友必定要试试看。

小贴士:

蛋挞皮有不同的类型,大号小号口感上市没有什么区别的,这个依据自家的习气买就能够;

网上的蛋挞皮质量纷歧,多问问身边的朋友,选一款好用的蛋挞皮;

生果不必定非要是芒果和火龙果,像蓝莓,草莓,哈密瓜,牛油果,红心火龙果这样色彩艳丽又好吃的生果都能够,用的时分选色彩美丽,自己又喜爱吃的就好。

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