寒天儿子最馋这甘旨越冷越想要吃酥滑软糯做一盘嫌不够吃

放大字体  缩小字体 2019-11-09 18:22:58 作者:责任编辑NO。蔡彩根0465

入冬啦,气温凉了就爱吃一些高热量的食物,最近特别嘴馋想吃红糖糍粑了,酥滑软糯的糯米糍,蘸上浓稠的红糖汁,几乎不要太好吃、太满意了。之前在小吃街里有看到卖的,一份价格还不廉价,感觉很不实惠。有空自己在家做本钱其实就几块钱,滋味还很香,一点不比外面卖的差呢。

红糖糍粑是许多区域小伙伴们都很想念的滋味,曾经小的时分都是逢年过节才吃得上的,现在想吃就自己做,简略也好吃。外面家小朋友也很想念这口,偶然早餐也会做一些来吃,解馋又顶饱。由于是糯米做的,早餐不能多吃,不太好消化。每次做一盘正好一人吃一块,小朋友总是嫌不够吃。

红糖糍粑的做法也很简略,首要用到的食材便是:糯米粉、红糖,少量黑芝麻。几块钱的糯米粉就满足做一盘了,糯米自身就有软糯弹牙的口感,略微煎一下,外表有点酥酥的口感。红糖具有暖宫活血化瘀的成效,红糖水也能够协助咱们驱寒暖身,把红糖水放入到糯米糍中煮,酥滑软糯的糯米糍,蘸上浓稠的红糖汁,实在是太好吃了,早餐做它也很简略省劲。入冬啦,儿子早餐就爱它,本钱几块钱,酥滑甜美热量高,做法简略;寒天,儿子最馋这甘旨,越冷越想要吃,酥滑软糯,做一盘嫌不够吃。接下来一块儿来看看具体做法吧。

预备食材:糯米粉70克、温水55克、红糖20克、开水约45克。

1、先将红糖块用开水消融待用。

2、把糯米粉放入碗中,参加温水,揉成糯米粉团待用。

3、将糯米粉团分红5份,揉成汤圆的形状,然后用手掌心按压成圆形的小饼状。

4、平底锅烧热,放入压扁的糯米团下锅煎。

5、煎至双面金黄,能够煎的更焦香一些,这样吃起来更香,煎好后倒入红糖水下锅。

6、中火煮至红糖汁稠,最终撒上少量黑芝麻装点即可。

出锅装盘即可上桌享受,这样一道家常版的:红糖糍粑就做好啦,还能够撒入少量的花生碎或许芝麻碎也是十分好吃的,一口咬下去红糖的甜美,糯米糍的软糯弹压,越嚼越香,十分好吃。红糖糍粑开释热量快,养分吸率高,很简略就有饱腹感,好吃又管饱。当早餐或许小吃零食都是十分不过的。咱们全家人都很爱吃。每回做一盘都被吃精光。简略好吃的做法共享给你,喜爱能够试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、糯米粉主张用温水来揉,这样揉成的糯米粉团更有耐性,按压的时分不简略碎。

2、糍粑能够做成汤圆巨细,然后压扁,把外表煎焦黄一些,这样吃起来滋味更香。

3、红糖加水消融,下锅煮的时分主留意别煮糊了,这样吃起来口感会苦,煮至红糖汁水浓稠即可。

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