番茄土豆炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 15:52:15  阅读:3787 来源:本站原创作者:reborn

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

土豆一个相克食物番茄一个相克食物
鸡蛋两个相克食物生姜四片相克食物
蒜苗适量相克食物适量
酱油少许

番茄土豆炒鸡蛋的做法

  • 1.食材备齐

  • 2.土豆切片备用,多冲水几次(把土豆淀粉冲干净,炒的时候就不会黏锅)

  • 3.番薯切块

  • 4.鸡蛋打散,加少许酱油进去,去蛋腥味

  • 5.姜,蒜头,蒜苗切好备用

  • 6.把鸡蛋先下锅炒散,盛出备用

  • 7.另起锅放少许油,下姜蒜炒香,倒入土豆片

  • 8.土豆炒至透明,加少许温开水进去,闷几分钟

  • 9.将番薯倒入翻炒

  • 10.待番茄炒软,下蒜苗段下去

  • 11.最后加适量盐,调味即可出锅

  • 12.成品图

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